Burkarna öppnas under vatten för att ta bort den värsta stanken. Det låter helt galet att äta rutten fisk. Men sanningen är att tillsammans med rödlök, gräddfil, dill och potatis är det fantastiskt gott i en tunnbrödsrulle. Jag fick i mig hela 8 filéer igår. Det är rekord. Vi måste ha fått excellenta exemplar för alla mår bra, om än lite trötta i mössan efter alldeles för få timmars sömn.
När vi lämnade lägenheten på Övfre Östermalm, lämnade vi också det inte helt angenämna doftspår som blev kvar efter kalaset.
No comments:
Post a Comment